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Geleia de Maçã Verde com Baunilha

Pote de 240g de geleia natural, artesanal, de maçã verde com baunilha.

Curiosidades:

Característica das geléias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Chamada de ‘gelée’ pelos franceses, esta é uma geléia feita apenas com o néctar das maçãs, sem utilização da polpa ou da casca, saborizado pela adição de favas de baunilha.

Dicas da Chef:

As ‘gelées’ são consumidas principalmente na degustação de queijos. O sabor delicado da ‘gelée’ de maçã verde com favas de baunilha se hamoniza muito bem com queijos de sabor mais marcante, como o parmesão, o gorgonzola e o de cabra.

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Geleia de Limão Siciliano

Pote sextavado de 240g de geleia natural, artesanal, de limão siciliano.

Curiosidades:

Característica das geléias premium, a proporção 50% fruta X 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Chamada de ‘gelée’ pelos franceses, esta é uma geléia feita apenas com o néctar dos limões sicilianos, também conhecidos como limões-verdadeiros, espécie mais consumida na Europa e nos Estados Unidos.

Dicas da Chef:

As ‘gelées’ são consumidas especialmente na degustação de queijos e também na gastronomia. Pelo seu sabor forte, amargo e sofisticado, a ‘gelée’ de limão siciliano se hamoniza muito bem com queijos de sabor delicado, como o camembert ou o brie.

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