Geleia de Limão Capeta
Geleia de Limão Capeta

Pote sextavado de 240g de geleia natural, artesanal, de limão capeta.

Curiosidades:

Característica das geléias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Esse limão avermelhado, enferrujado, tem vários nomes: limão capeta, limão rosa, limão cravo e limão cavalo são os mais comuns. É planta rústica, encontrada no meio de pastos ou ancorada a cercas. Seu período de safra é entre junho e setembro.

Dicas da Chef:

Chamada pelos franceses de «confiture», esta é uma geléia feita com a casca e a polpa dos limões. Seu sabor forte e amargo se harmoniza especialmente na degustação de queijos de sabor delicado, como o brie ou o camembert, e na gastronomia.

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