Informação adicional
| Peso | 5 g |
|---|---|
| Dimensões | 13 x 1 x 1 cm |
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Colher de Bambu
R$3,00
Linda colher de bambu com design exclusivo, ideal para antepasto e geleia.
O bambu é formado por fibras verticais que não apresentam poros. Por não possuir poros, o bambu não junta resquícios de alimento que produzem fungos e bactérias evitando contaminações, alterações de sabor, e o apodrecimento de material, portanto, o bambu é considerado muito mais higiênico e durável que outros produtos naturais.
As fibras facilitam a lavagem, podendo até ser limpo em máquinas de lava-louça.
O bambu é um recurso renovável, auto-sustentável e não poluente.
Por ser uma planta que absorve muita água, quando na natureza o bambu não possui resinas que amargam a comida, portanto quanto mais tempo aquecido no preparo de alimentos mais perde água e seca, tornando-se extremamente leve e resistente.
Por ser um produto de pouco atrito, o bambu não risca metais evitando desprendimento de partículas de metal na comida, deste modo, o bambu pode e deve ser utilizado em panelas de alumínio, teflon, inox e titânio.
Em estoque
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Kit contendo 5 geleinhas de 40grs embaladas numa caixinha de acetato transparente nos sabores:
- morango com pimenta
- banana com maracujá
- manga com mexerica
- limão siciliano
- frutas silvestres com especiarias e aceto balsâmico
Qual o seu sabor favorito?
Geleia de Limão Capeta
Pote sextavado de 240g de geleia natural, artesanal, de limão capeta.
Curiosidades:
Característica das geléias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Esse limão avermelhado, enferrujado, tem vários nomes: limão capeta, limão rosa, limão cravo e limão cavalo são os mais comuns. É planta rústica, encontrada no meio de pastos ou ancorada a cercas. Seu período de safra é entre junho e setembro.
Dicas da Chef:
Chamada pelos franceses de «confiture», esta é uma geléia feita com a casca e a polpa dos limões. Seu sabor forte e amargo se harmoniza especialmente na degustação de queijos de sabor delicado, como o brie ou o camembert, e na gastronomia.
Mini Geleia
Mini geleia de frutas de 40grs. Produto 100% natural e artesanal, sem conservantes.
Lembrancinha ideal para batizado, chá de panela, casamento e eventos corporativos.
Pedido mínimo 20 unidades, sendo 10 de cada sabor. Comprando 20 unidades, 2 sabores; 30, 3 sabores...
Consulte os sabores disponíveis antes de efetuar a compra!
provencalgourmet@gmail.com
*produto não disponível para revenda
Geleia de Morango com Pimenta
Pote sextavado de 240g de geleia natural, artesanal, de morango com pimenta.
Curiosidades:
Característica das geléias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Esta geléia, feita com morangos em pedaços, é do tipo que os franceses chamam de ‘confiture’, que podem conter tanto pedaços quanto a massa das frutas. O morango não tem pectina, por isso foi adicionada uma base de néctar de maçã verde. Seu sabor picante foi dado pela adição de pimentas dedo de moça durante o cozimento.
Dicas da Chef:
Ideal para complementar degustação de queijos e vinhos. Seu sabor picante e agridoce se harmoniza perfeitamente com inúmeros tipos de queijo. Servida em canapés e em molhos para carnes, em especial.
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